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Légumes grillés à la sauce soja

Légumes grillés sauce soja

On profite de ces longues journées ensoleillées pour préparer un bon petit repas ! Que ce soit pour un BBQ, un apéro ou pour un repas plus léger, j’ai la recette qu’il vous faut !! Des légumes grillés tout simplement avec de la sauce soja à l’ail et une belle burrata par dessus.

Des légumes frais et de saison qu’on pimpe avec une petite sauce soja et surtout un belle burrata

Légumes grillés sauce soja

Une recette vraiment super simple et surtout rapide ! Il faut juste couper les légumes les badigeonner de sauce soja Kikkoman et Hop Hop sur le grill.

Légumes grillés à la sauce soja

  • Portions: 4
  • Difficulté: facile
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Une recette parfaite de légumes grillés

Ingrédients

  • 2 courgettes (ici une jaune et une verte)
  • 1 aubergine
  • 1 botte d’asperges
  • 1 grosse gousse d’ail
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

  1. Laver et couper les légumes en tranches ou en lamelles
  2. Mélanger la sauce soja avec la gousse d’ail ciselée
  3. Badigeonner les légumes de la sauce soja
  4. Cuire les légumes sur le grill/bbq
  5. Disposer dans un grand plat et ajouter par dessus de la burrata, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive

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