Triangles aux légumes

Bon qu’on se le dise … on est le 14 janvier et il y a toujours autant à manger que pendant les fêtes ! 😂 Après les apéros, les raclettes, les bûches, les pralines, mon anniversaire 🙈 … il y avait encore la galette des rois !!

Évidemment il faut se faire plaisir ! Mais il est temps (pour moi en tout cas) de reprendre une alimentation un peu plus équilibrée et de reprendre une routine sportive 💪🏼

Je vous propose une délicieuse recette de triangles aux légumes ! Idéale pour accompagner une salade ou en apéro ! En plus c’est super rapide ET sain … alors pourquoi s’en priver ?!

 

INGRÉDIENTS :

–> pour +- 12 triangles aux légumes

– 1 grosse courgette
– +- 10 champignons de paris
– 2 càs de boursin cuisine ail et fines herbes light ou normal
– 4 ou 6 feuilles de brick
– Sel et poivre

PRÉPARATIONS :

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Laver les légumes
  3. Rapper la courgette dans un bol pouvant aller au micro-ondes
  4. Couper finement les champignons et les disposer dans le même bol
  5. Faire cuire 3-4 minutes puissance max au micro-ondes les courgettes+champignons
  6. Égoutter les légumes dans un tamis pour enlever le plus d’eau
  7. Mélanger les légumes pré-cuit avec le fromages fines herbes + épices
  8. Couper vos feuilles de brick (soit en deux ou en trois comme moi)
  9. Déposer une grosse cuillère à café de la préparation sur la feuille de brick (au même endroit que sur ma photo)
  10. Plier la feuille de brick :Résultat de recherche d'images pour "methode pliage samoussa"
  11. Badigeonner les triangles d’un peu d’huile d’olive (moi j’utilise un pinceau)
  12. Enfourner pour 15 minutes (ils doivent être dorés 😍)
  13. C’est prêt !

Samousas de légumes

Samousas de légumes

 

Si vous reproduisez mes recettes n’hésitez pas à m’identifier sur vos photos ! C’est toujours un plaisir de voir mes recettes réalisées 😍

 

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