Nouvelles recette d’energy balls sur le blog ! CrĂ©Ă©e sur le pouce quand j’avais un petit creux 🙊
Hop Hop je regarde mon ancienne recette de “snickers balls” et je m’en inspire pour vous proposer la version plus classique sans sucres ajoutĂ©s, riche en fibres en vitamines et en minĂ©raux !
J’utilise dans cette recette le nouveau muesli que j’ai reçu de Turtle !
Il s’agit du mix cĂ©rĂ©ales soufflĂ©es :
D’ailleurs j’ai un code promo de 15% sur le site avec le code MORANE15
INGRĂDIENTS :
Pour +- 12-14 energy balls
– 120 g de dattes dĂ©noyautĂ©es
– 60 ml d’eau chaude
– 60 g de beurre de cacahuĂštes
– 10 g de graines de chĂŻa
– 50 g de flocons d’avoine
– 50 g du mix de muesli Turtle cĂ©rĂ©ales soufflĂ©es ( ou 100 g et pas mettre de flocons d’avoine)
– 2 cĂ s de cacao nibs
– 1 poignĂ©e de pĂ©pites de chocolat noir
– 1 pincĂ©e de sel
– 20 g de chocolat noir (topping facultatif)
PRĂPARATION :
- Faire tremper les dattes avec l’eau chaude 20-30 minutes (pour bien les ramollir)
- Mixer les dattes avec le beurre de cacahuĂšte
- Ajouter les flocons d’avoine, les graines de chĂŻa et mixer
- Verser cette pùte dans un bol et ajouter le muesli Turtle + les pépites de chocolat + les cacao nibs + la pincée de sel
- Former des boules avec vos mains, les disposer sur du papier sulfurisé
- Faire fondre le chocolat noir et le faire couler en filet sur les energy balls ( j’ajoute un peu de graines soufflĂ©es / cacao nibs sur le chocolat avant qu’il ne refroidisse)
- Conserver au frigo