Brioche perdue

Hello, pour commencer en beautĂ© ce dimanche matin je vous partage cette dĂ©licieuse recette de brioche façon pain perdu … Juste une bouchĂ©e et on est sur un petit nuage 😍 Si vous n’avez pas de brioche sous la main on peut faire la version classique avec du pain.

Si vous voulez vous lancer dans une dĂ©licieuse brioche maison, je vous conseille ma recette ici de brioche filante et moelleuse Ă  savourer directement aprĂšs cuisson ! Son seul problĂšme c’est qu’elle sĂšche assez vite … parfait pour la terminer en brioche perdu du coup hihi

Brioche perdue

Pour la recette je me suis inspirĂ©e de la recette trouvĂ©e sur le compte instagram de Delhaize, j’ai revisitĂ© celle de Seppe Nobels . Si vous ne l’avez pas encore vu, Delhaize lance un concours pour vous faire remporter 100€ dans l’horeca !!

Brioche perdue


” Dans le contexte particulier dans lequel nous vivons actuellement et pour lutter contre cette crise sanitaire, Delhaize soutient le secteur Horeca et souhaite aider les gens en les divertissant pendant le confinement. C’est pourquoi nous avons organisĂ© un concours et chaque gagnant peut gagner jusqu’Ă  100 € de rĂ©duction dans le restaurant de son choix (600 gagnants au total). Nous vous proposerons 2 nouvelles recettes par semaine jusqu’au 12/13 avril. “

Pour participer c’est assez simple, inspire toi d’une recette postĂ©e, rĂ©alise la tienne et partage la sur les rĂ©seaux sociaux avec le #CestBonDeCuisinerEnsemble , #DelhaizeAmbassadeurs + tag @Delhaizebelgium (le profil doit ĂȘtre public).


INGRÉDIENTS :
– Un reste de brioche ou du pain rassi
– 2 Ɠufs
– du lait
– une pincĂ©e de sel
– un sachet de sucre vanillĂ©
– un peu de beurre

Toppings :
– Sorbet framboise ou goĂ»t de votre choix
– Fruits rouges (moi j’utilise des surgelĂ©es)
– granola

PRÉPARATION :

  1. Couper la brioche en tranches
  2. PrĂ©parer deux bols, un pour disposer les Ɠufs et le sucre vanillĂ© et l’autre pour mettre le lait un un peu de sel
  3. Chauffer une poĂȘle, ajouter le beurre
  4. Tremper chaque tranche de brioche dans le lait et ensuite dans les Ɠufs pour la dĂ©poser dans la poĂȘle
  5. Cuire une minute de chaque coté
  6. Servir dans une assiette avec les toppings de votre choix, sorbet, fruits frais, granola …
Brioche perdue
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